音节：run  注音：  

部首：月  部首笔画：4

部外笔画：12  总笔画：16

笔顺：3511251125111121

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◎方言，婉辞。

由于“肝”、“竿”与“干瘪”的“干”同音，中国广州话因忌讳而把它们改为“丰润”的“润”（一般写作“膶”）。

故把“猪肝”、“鸡肝”称“猪膶”、“鸡膶”；“豆腐干”称“豆腐膶”。